白藜蘆醇對健康有很多好處。研究證明，這種強大的抗氧化劑可以延緩衰老、清除自由基、預防癌症。然而，應該攝入多少白藜蘆醇呢？可能很難確定需要多少白藜蘆醇才能獲得與之相關的健康益處。
基於科學的白藜蘆醇劑量
據研究人員稱，攝入白藜蘆醇可以改善多種臨床疾病，包括癌症、心血管疾病、肥胖及相關疾病，如糖尿病、非酒精性脂肪性肝病和神經系統疾病。
白藜蘆醇是一種值得深入研究的物質，其中大部分研究關注白藜蘆醇的最佳健康劑量是多少，才能讓人類獲與白藜蘆醇帶來的各種健康益處。
研究人員 已經發現 ，大劑量的白藜蘆醇可以延長老鼠的壽命，並對預防老鼠的疾病和癌症有積極作用。與餵食不含白藜蘆醇的高脂肪食物的老鼠相比，餵食含白藜蘆醇的高脂肪食物的老鼠表現出更長的壽命和更高的胰島素敏感性，以及更少的器官疾病。然而，需要強調的是，這些結果是使用白藜蘆醇補充劑獲得的，劑量為每公斤體重補充22.4毫克。這是一個極高的劑量，極有可能是科學家為了讓研究產生容易檢測到的影響而使用的劑量。
多少劑量的白藜蘆醇才足夠？
白藜蘆醇通常被認為是安全的，幾乎沒有明顯的副作用。安全有效的劑量為 1000毫克/1克至5000毫克/5克。臨床研究表明，每天攝入 5克 的白藜蘆醇在醫學上是安全的，而每天攝入超過2.5克的白藜蘆醇可能會引起胃部不適，如痙攣、腸胃脹氣、噁心等。
以下列明了最近人體試驗中使用的劑量：
- 日服25毫克白藜蘆醇 證實是不足夠帶出任何效果。
- 2型糖尿病人群每日可服食75毫克白藜蘆醇粉 ，能有效改善神經血管耦合能力和認知能力。
- 270毫克-超重、肥胖或絕經後人群： 改善血流介導擴張。
- 80毫克～282毫克-超重或肥胖人群： 能夠改善線粒體功能，刺激脂肪氧化。
- 健康且沒有任何嚴重病症的人每日可服食250-500毫克的白藜蘆醇粉 ，改善腦血流量。
- 實驗結果 薈萃分析 每日服用8毫克到1500毫克，持續2周到6個月不等（包含了2型糖尿病、心血管疾病、肥胖或代謝綜合徵患者，以及健康的人群）：有效改善血糖控制和胰島素敏感性．
- 各方面腦部，肝，運動能力的改善：高量２克（1000毫克，每日兩次） 給與 輕度至重度阿爾茨海默氏症患者，持續一年；500毫克用於非酒精性脂肪肝患者，每日三次，持續六個月。用於運動能力提升的首次劑量是500毫克，每天兩次，持續一周，然後是1000毫克，每天兩次，持續三周。
- 日服450-1000毫克/1克： 呈現出與氧化應激和炎症相關的積極健康效果。
- 對弗里德賴希共濟失調患者給予5000毫克/5克的白藜蘆醇 持續六個月後可改善脂肪肝問題。
- 對40名健康志願者進行為期29天的治療，分別給予1000毫克、2500毫克和5000毫克，可以降低癌症風險。當劑量為 2500毫克/2.5克時，癌症風險降幅最大。
另外，研究指出每日服食450-1000毫克/1克的白藜蘆醇能改善身體氧化應激和炎症相關的問題。
每個人對白藜蘆醇的吸收及反應可以不同，暫時沒有統一的建議用量。敬請遵循醫囑，確定對身體既安全又有效的劑量。
